うまいもの おいしいは、幸せの必要条件。2

Un plat delicieux est indispensable pour devenir heureux.家飯(妻の手料理を中心)や、よく行くお店など・・・etc

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初節句

3.1朝ご飯「朝」
今朝は、昨日の小鰯煮のミニ丼
熱々のご飯に乗せて食べる
煮汁が染みて旨い
ちーと醤油を足したら、なお風味よろし
こんなご飯が食べられる日々に幸せを感じる
仕事への活力じゃ


3.1磯辺焼き「昼」
磯辺揚げじゃ。
両親が送ってくれたお餅を、オーブントースターで焼いて醤油と海苔の風味で食べる。
妻の大好物じゃ
わしは、磯辺より黄な粉餅じゃのー。
黄な粉購うて来よーっと

 

3.1初節句?「初節句」
今日は、本番じゃ。
宣材用にも使かえるように、愛娘にベベを着せて撮った
まだ首が据わって無いけぇ、授乳クッションを使こうた。
なかなか難しい
欲しい表情には成らず、何回もテイク
初節句で初絶句言う感じ・・・
まー、それが赤ちゃん言うもんじゃが。
来年は、また大きゅうなっとるかの。
楽しみじゃ

 

3.1夕食「夜」
今夜も尾道おいしい魚祭り
妻が調理してくれた。
東京では味わえん地場の味を堪能。
ご飯が進む
には醤油
その醤油も、世羅のカクキン醤油じゃ。
残念ながら、後継者不足から廃業してしもうた。
残りわずかな貴重な味じゃ

 

3.1鱚「鱚子」
醤油をぶっかけて、骨ごとワサワサ食べる。
旨い
ぶち旨い
この手の小魚が市場に少ない。
ITが発達しても、やっぱり自然の味は運べん。

 

3.1鯖みぞれ煮「鯖のみぞれ煮」
大好物。
上手に作ってくれた。
この煮汁が染み込んだ大根おろしが旨い
汁ごと、ご飯に掛けて食べる
鯖の身も深い
鯵のみぞれ煮も旨い
最高じゃ

 

初節句を祝わせてくれた愛娘に感謝。
美味しい鯖みぞれ煮を作ってくれた妻に感謝。
合掌(^A^)

*CommentList

雛人形 & 尾道うまいもの便

2.28高菜チャーハン「ブランチ」
妻が、高菜チャーハンを作ってくれた
眠い目を擦りながら、朝からがんばってくれた
夜中も定期的に、授乳の為に目覚める毎日
世の母親に感謝じゃ。
さて、高菜チャーハン
ピリ辛で旨い
米の甘さと、高菜のしょっぱさがええ
鶏団子の味噌汁もコク旨じゃ
最高


2.28菜の花「おひたし」
菜の花じゃ。
春がそこまで来とる
を味わう。
爽快な旨さじゃ
たらの芽竹の子・・・
これから、野菜が美味しい季節じゃ
楽しみじゃ。

 

2.28イチゴ「デザート」
今年もデリバリーが始まった
妻のイチゴキャンペーンじゃ。
毎年、春はイチゴ祭り
今回は、とちおとめ
まだ、身が硬いがフレッシュな味わい。
甘酸っぱい

 

2.28Angela?「Angele」
夜通しおっぱい睡眠を繰り返して、わしらがブランチを食べる時はちーとお眠い
ウトウト・・・
ベッドに寝かせたら泣く
抱っこしちゃらんと泣く
完璧に抱きぐせ付きまくり
妻も食べつつ、おっぱいやりつつ、ねかせつつ・・・
忙しい
やっと寝たと思うたら。
ピンポーン
えっ

 

2.28荷物「荷物」
実家の両親から届いた。
箱をみたら、雛人形と書いとる
ありゃ
初めての内孫に、初節句のお祝いを贈ってくれた。
ベビーカー、ベビーダンス、ベビーバス・・・
あれこれ購うてくれたが、また購うてくれた

 

2.28お雛様2.28べべ「雛人形」
妻が組み立てくれた。
開けたらきれいな顔の雛人形が出てきた
親王飾りじゃ。

とは言うても、高級雛じゃけぇでかい
妹は、十五人飾り七段を購うてもろうたが、戸建の実家じゃけぇ可能じゃ。
マンションには、二人飾りがええ。
妻と愛娘と、一生もんで大切にしていこう


2.28カップヌードル「おやつ」
ランチを兼ねて、カップヌードルじゃ
最近、ハマっとる
スーパーで、激安でセールしょうたけぇ纏め買いじゃ。
今日は、オリジナル
シーフード→カレー→オリジナルの順で好き
色々種類は有るが、わしはこの3種類がフェフォルト。
玉子が無かった・・・
硬めに仕上げて食べる。
旨い

 

2.28お餅「お餅」
午後から食材も届いた。
恒例の尾道うまいもの便じゃ。
今回は、祝い餅をついてくれた
手作りの菱餅も有る。
若干、いびつじゃが・・・
気持ちを貰おう。
母が言うには、まだ温い時に切ったけぇ形が崩れたらしい。
菱餅の上が、あんこ入り草餅じゃ。
妻の大好物。
さっそく、温めて食べた。
旨い


2.28ビール2.28夕食「夜」
今夜は豪華じゃ。
尾道がやって来た
お魚フェアーじゃ。
どれをとっても旨い
母がお祝い膳代わりに、妻へと作って送ってくれた
勿論、わしもご相伴に預かる

 

2.28鯛刺身「鯛」
ド天然物
うっすら桜色じゃ。
海老を食べて育った鯛は、身が桜色じゃ。
紅塩で食べる
獲れてから届くまで、2日程経過。
これが、ええ作用に。
鯛の身が熟成して、旨味が濃いうなっとる
まったりした食感も堪らん
妻が美味しいを連発して、最後に「やっぱり、鯛は広島じゃね。」と言うとった。
東京生まれの妻も、広島弁になる位の旨さじゃ

 

2.28小鰯煮「小鰯煮」
これも、東京じゃなかなか食べられん
頭を落して腑を抜いて、甘辛ろうに煮とる。
骨ごと食べる
最高
懐かしい味。
ご飯にも酒にもぴったりじゃ
旨い

 

2.28鯖味噌煮「鯖味噌」
とろ〜ん、と登場
東京で食べる物より、若干甘味が有る。
妻は、初めて母の鯖味噌を食べた。
美味しいと感動
ほんま、鯖好きじゃ。
南蛮漬けが大好物じゃが、これも作って貰いたいリストに入ったみたい
勿論、南蛮漬けも有ったけぇ独占で食べとる
鯖味噌は、ご飯に乗せて食べた。
ぶち濃厚で旨かった

 

2.28Angela?

「Angele」
おっぱいの時間じゃ
さっき食べた魚のカルシウムも合わせて・・・
そぎゃーに、早よう栄養にならまー
生後1ヵ月にしては、顔がハッキリしとる。
この頃が、成長が早いんかの
ぱちくりお目目が可愛い
泣き声も、如何にも赤ちゃんから、徐々にオリジナルボイスが入って来だした。
ほいじゃが、凄まじい食欲
誰の血を引いたかおっぱい星人じゃ

 

雛人形と美味しい料理を贈ってくれた両親に感謝。
愛くるしい笑顔で癒してくれる愛娘に感謝。
深い愛情と絶え間ない授乳に頑張る妻に感謝。
合掌(^A^)

老舗 どら焼き

2.24うさぎや「老舗」
和菓子のうさぎやじゃ。
引っ切り無しにお客さんが来とる。
どら焼きが有名らしい。
ほとんどのお客さんが、10個単位で注文
わしも、一番小さい箱の6個入りを購入。
妻が帰っとるけぇお土産じゃ


2.24青葉2.24特製「青葉」
ランチは、キュートな部下コードGとラーメンじゃ
ぶらり歩いて、御徒町ラーメン横丁へ。
中本六角家青葉が入っとる。
中本は行列、六角家は客0、青葉は満席
と言う事で、青葉にした。
久しぶりじゃ
豚骨ベースのスープじゃが、魚介の風味がええ感じ。
モチモチの太麺がスープに絡む。
チャーシューがイマイチ
若干、ボソっとる・・・


2.24乾杯2.24どら焼き箱「乾杯」
今日は、とある製品のセミナーが有った
終わってカフェラテで乾杯
プチ打ち上げじゃ
どら焼き4個提供。
妻に2個じゃ。
残りは部下とシェア
確かに旨い
甘さ控えめ
生地がしっとりしてええ感じ
焼き立てが食べたい


2.24ホッピー2.24おつまみチャーシューと煮玉子「夜」
今夜もホッピーから。
あては、柿ピー(自由人な部下コードHが贈呈)スルメのゲソ
そこへ、妻が・・・
おつまみチャーシューと煮玉子
出た
ご馳走じゃ
煮汁が染みて、更にバージョンアップ
旨い

 

2.24尾道らーめん「〆」
尾道ラーメンで〆る
東京では、旨い店に当たった事が無い
で食べた方が旨い
今夜も、独占の煮豚じゃ。
スペシャルチャーシュー麺じゃ。
スープもゴクリと完食
旨い

 

すやすや天使の寝顔の愛娘に感謝。
つまみを出す妻に感謝。
合掌(^A^)

1ヶ月で前歯!?

2.23Angela?2.23Angela?「グァ〜」
大あくびで、お目覚めじゃ。
ほいで、早速おっぱい
グイグイ飲んだ。
飲んだ後は、笑ろうたと思うたらおねむ・・・
早っ
今日は、生後1ヵ月検診じゃ。
病院へ行く。
お仕事はお休み
ほじゃが、携帯は鳴り止まず・・・


2.23朝食「朝」
娘の後は、わしらの朝ご飯タイムじゃ
今日は、妻が娘を抱っこしとるけけぇ、わしがスクランブルエッグを作った
牛乳を混ぜて、滑らかさをプラス
最後のボローニャも、トーストしてサクサク復活じゃ。
ミニクロワッサンもプラス
勿論、パンステージ
旨いね。
ちなみに、コーヒー豆から挽いて淹れるのが我が家の流儀
香りも楽しむ。


2.23シーフード「つなぎ」
病院から帰ったら、もう夕方・・・
日本の病院は、待ち時間が長い
と言う事で、久しぶりのカップヌードル
わしは、シーフードが一番好きじゃ。
ちなみに、今17種類有るみたい。
玉子を入れるんがデフォルト。
麺の高さまでお湯を入れて、その上に玉子を落す。
さらに、その上からお湯を掛ける。
とろ〜り黄身が絡む
旨い
スープを残しておにぎりを入れて、雑炊仕立てで食べても旨い
お勧め



2.23試乗「試乗会」
実家の両親が購うてくれた、ベビーカー試乗会じゃ
マクラーレン
部下のスモールリーダー(コード:S)のお勧めじゃ
わしは、F-1のイメージしか無かった。
まさか、ベビーカーとは。
スピード&コーナリングじゃのー。
首が座って、暖こうなったらデビューじゃ。
楽しみじゃ


2.23玉葱炒め2.23ラーメン「夜」
先ずは、ホッピー玉葱炒め
春玉葱のサラダにしたが、辛味が強かったけぇ炒めた。
ホッピーに合う
メインは、ラーメンじゃ。
妻が煮豚を作ってれたけぇ、尾道ラーメンゴールドにトッピングして食べた。
小魚の出汁がええ。
煮豚が旨い

 

2.23前歯?2.23前歯?

「ありゃ」
妻が大笑いしとる
何か思うて、覗いたら・・・
前歯
1ヵ月でもう
よう見たら、おっぱい吸いすぎて唇に水ぶくれが出来て、それが裂けて出っ歯に見えた。
なんか、リスっぽい

 

笑いのネタを提供してくれた愛娘に感謝。
煮豚が美味しい妻に感謝。
合掌(^A^)

クラブのお手入れ&餃子 練馬亭

2.22朝食2.22カレーパン「朝」
今朝は、洋食じゃ
パパが購うて来てくれた、パンステージピザトースト
おっマヨテイスト・・・
チーズに隠れて、マヨが入っとった
残念じゃ
と言う事で、カレーパンにした。
これも人気じゃ。
旨い

2.22ワインとジュース「贈り物」
ふくちゃん夫婦から、ワインとジュースの詰め合わせが届いた
妻には、100%葡萄ジュース
わしには、白ワインじゃ。
恒例の、勝沼ツワーで購うてくれたみたい。
過日、しとさんと元部下からの贈り物も頂いた。
嬉しいのー。
そう言うたら、しとさんもワインにハマっとるみたい


2.22Angela?「おはよう」
娘も起きた
さっそく、おっぱいタイムじゃ。
ほんま、よう飲む
飲みながら寝る・・・
眺めるだけで、幸せな感じ
早よう、ピクニックに行きたい。

 

2.22willson2.22Yonex「クラブセット」
昨日のゴルフで使こうたクラブを磨く。
プライマリー(写真左)は、Willsonの初心者用の安いセットじゃ。
安い言うても、大切なゴルフクラブじゃけぇきれいにしたい
先ず、お風呂でヘッドの汚れをゴシゴシ洗う。
終わったらシャフトを硬とうしぼったタオルで拭き上げる。
キラキラの輝きが戻ってきた
楽器も磨くのが好き
セカンダリー(写真右)パパに貰ろうた、ヨネックスアイアンとキャラウェイウッドの混合セット。
まだ、コースデビューしてない。

 

2.22CarawayとYonex「古いが飛ぶ」
10年選手じゃが、丁寧に磨き上げる
キャラウェイのドライバーが飛ぶ
練習場では、ピカイチじゃ。
周りの、おやじゴルファーが「ほー」「おー」とか声が出る位にぶっ飛び
Rシャフトけぇ、しなって飛ばす感じ。
力むと逆に飛ばん。
Rシャフト言うても、メーカによって硬さも様々じゃ。
ソールは、歴戦の印じゃ。
1W・4W・UT・3I〜10I・PW・PTじゃ。
次回は、このセットでコースを回ってみようかの


2.22ボローニャ2.22ボローニャとヨーグルトとプルーンソース

「昼」
昨日に引き続き、ボローニャのパン
トーストして、ヨーグルトとプルーンに浸けて食べる。
サクサクで旨い



2.22餃子とビール

「夜」
はい、大人気の餃子
妻手作り
焼きは、わし
夫婦のラブコラボ餃子じゃ。
熱々
ビールも合わせて。

 

2.22餃子2.22スーパーラー油「サクサク」
ごま油で揚げ焼き
底は、サクサクに焼き付ける。
中は、ふわふわじゃ
肉汁がジュワワワ〜ンと繰り出してくる。
こんな感じ
たれは、ラー油7:醤油2.5:かぼす0.5
ラー油リードで展開じゃ。
勿論、今夜も具入りラー油じゃ。
旨い

 

2.22レバニラ「レバニラ」
これは、わしがチャチャっと作った
レバーとニラだけのシンプルなんが好きじゃが、冷蔵庫に野菜が有ったけぇ野菜炒めの方向に・・・
家庭でシャキシャキに仕上げるコツは、もやしは軽く湯通しておく。
これだけで、シャキシャキ感が違う
ニラは調味料を入れた後に、余熱で絡めるくらいが丁度ええ。
旨い

 

2.22ケーキ「お祝い」
愛娘のご生誕1ヵ月を祝してケーキ
妻は、ミルフィーユ
わしは、ロールケーキ
地元のケーキ屋さん、ローレライ洋菓子店じゃ。
 ちーと、ラインアップが昭和の香りじゃが・・・
セビルがお勧め。

 

グルメな弟、ふくちゃん夫婦に感謝。
不意の笑顔攻撃でメオメロにする娘に感謝。
餃子名人の妻に感謝。
合掌(-A-)

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プロフィール

先生

Author:先生
上場企業の管理職。
蟻のように働き、像のように食べる。
夢はITビジネスを起業する事。
妻と娘、JAZZ・BOSSA・LATINと乗り物をこよなく愛する30代の広島県人。
社内バンド、業界バンド結成。
ドラム芸暦26年。
勿論、旨いものは、食べるのも作るのも大好き。
「おいしいは、幸せの必要条件」が、このブログのテーマ。
どんどん、感想を下さいね。

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